PANGUT IKAN KELIK

Edisi Album Tekelede
Gantong, 14092011815

Malam ne rase e bangat ngeso ....la mimbas pelo..hh, ini nak bekisa men idup surang ukan gampang,, dari gik de tempat kereje sure te la Tekelede nak mangut ikan kelik pulin bebanjor..... ukan bang arongan sungai sembuluk ye...!... tapi bebanjor bang keranjang basman perae limbongan tika dirik kan riwang-riwang kesap-kesap nyarik sanak nok deteradus burun. (deraka ijak ye..!)

Sampai keruma ninek pun lum balik ” base kt e ade seturing & juak sekalian nyelawat sdre de tanjong) jadi ngenangkan suke e dirik pun la nanggo ikan kelik nok detaman bang baskom,,, ”bang ati sua ne la ade nokngelage e..?” tapen kebaikan agik ade ..kkk,

la uda ngemasek perlengkapan kereje & beganti bajuk ,,,dak timpo la muatek ikan.... iww.... dak bangat rurat mun ikan kelik ijak ye..! meje dak paya nisik ek ,jd dak melamak an la uda,,, tekire kan kelapak nok pulin de ruma bang aharan tanjongbatuitam tika ngantarek jande tue nok ruma e deterepak batang kapok burok, jak kelapak pun la dekelutok.... arak maqrib tekire pulak kan parutan nok dk ade base la besitaian, jd serasap keruma nek ju sebela ruma...aslmlkm uji dirik, jak belau raga tegeranggis.... nyebut la nak minjam parutan ”belau se bangat dak keberatan”. ..ade rase nak betanyak bumbu tapi raga supan, dak lamak dirik pun la betare balik meje urang la azhan.

Lepas maqrib ngenangkan suke e la kesek-kesek marut kelapak sampai nyantan e, uda itu jabe jak dirik kapeng kan tau ape bumbu e, eww..kapok an usa begado pakai bumbu telipon..jak itu mun urusan ngembumbu mimang kemanakan sikok ne numor satu.... arai la kisa dirik dari nok ape-ape bahan bumbu e “ kunyit,ketumbar,serai, ,kumbek,lengkuas,bawang, senike....sampai ke care masak e.... nikus ilmu “ jadi pesira/mak panggong “..letok-letok nutok bumbu bang lumpang, untong dak dedengar urang ......wkkk.

semue la siap... kisa e delanjutek ngidupan kumpor,kuali la betingger,bumbu la detumis demasokan santan baru pulak ikan .....
jak itu die, biar dirik bepelo tecium aroma nok la menserongan dak timpo la detanggo ,,,, owwhh la masak kalok e, kuang ngirup kua ngerasanek ijak..,
Alhmdllh....ngenangkan suke e jadi juak nok name pangut ,dalam pikeren biar ninek balik dak merengut.....kkkk.
la ye duluk,,,, ndak mulangan parutan kelapak klo barang minjam mun dpt usa bemalam , juak kalok sanak sedare renyek kuang datang kesinek , usa begik tekimek-kimek.